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  • 澳门彩票报道易观 百果园 易观年度报告:百果园已成水果新零售产业领跑者_澳门彩票官网资讯

    时间:2018-05-31 03:17:20 来源:澳门彩票 本文已影响 澳门彩票金利娱乐在线站

    原标题:易观年度报告:百果园已成水果新零售产业领跑者

    中新网5月4日电 近日,国内知名数据咨询机构Analysys易观发布了《易观:2018澳门彩票生鲜电商行业年度综合分析》报告。

    报告指出,2017年,生鲜电商借“新零售”的东风再次被点燃,有万亿市场商机的生鲜电商,在市场投资收紧并向头部品牌聚拢的大环境下,“发挥自身优势,寻求不同发展路径”成为行业现实写照,其中,巨头企业正在发力探索渗透线上线下市场。

    上述报告还特别指出,百果园这家起步于线下的连锁水果便利店,正加速构建线上线下一体化的新零售社区店,领跑水果新零售。

    起步线下,加速构建线上线下一体化

    Analysys易观指出,生鲜电商当下处于高速发展后期,发展聚焦线上线下融合、多场景布局、运营精细化。

    百果园起步于线下,虽然在外界看来是近两年才在线上快速布局,但事实上,百果园很早就开始探索线上发展模式,并认为线下闭环需要线上引流和推动,二者殊途同归,都是为了更高效地将好产品推向市场,实现企业盈利、行业健康发展。

    在百果园看来,“一开始就坚定方向,线上一定是要拿下的”。2008年,百果园开始探索电商模式,如筹建B2C水果电商平台――网上百果园,但拥有大量线下门店的百果园在数据化上,更需要系统化、精细化管理。2014年,百果园内部已经明确线下开店为线上服务,开店选址要结合未来线上业务发展而做决策。

    2016年,线上运营经验逐渐丰富的百果园合并生鲜电商一米鲜,这个极具市场触感的团队加入后,百果园开始沉淀其数字化基因。

    2017年,百果园在新版APP上构建了全新的会员体系,综合考虑APP与门店的用户体验,打通线上线下的会员体系。

    除了自建APP,百果园还和大型本地生活服务平台打通会员体系,门店积累了丰富的线下消费数据,依托大数据沉淀消费者画像,从而深入了解客户,实现精准营销,并提升整体运营效率。

    目前,百果园以近3000家门店为据点,为到店顾客提供体验式消费,不仅构建生鲜自提网络,线上通过自营App+第三方O2O平台,解决了生鲜最后一公里的配送难题。

    数据显示,2017年,百果园线上销售占比提升到了12%-15%。7月线上单月销售额突破1.2亿元,线上会员数突破500万人,且实现规模化盈利。

    并不止于这样的速度,据记者了解,百果园的目标是:2020年线上销售占比达到40%,通过数字化的改造遍布全国这些扎实的门店,快马加鞭实现线上线下的融合。

    打造壁垒,坚持“内容+渠道”策略

    易观的上述报告特别指出,百果园围绕水果“更好吃”的经营目标,深耕上游澳门有什么正规彩票供应链,坚持“内容+渠道”策略,抓上游产品开发,发展终端新零售模式,打造国产水果品类品牌。

    事实上,百果园在多年经营中发现,在国内,优质的国产水果生产的基地仅占整体的5%左右。一直以来国产水果都受到进口水果的冲击,因此,入局上游是一个新的机遇。

    所以百果园很早就在着手产业链的布局。2005年,百果园成立了果品供应链管理公司,不仅负责水果的统一采购,还直接参与到水果的生产环节。在上游,百果园布局了近230个水果澳门有什么正规彩票基地,在全国范围内搭建了17个初加工配送中心。

    水果行业是一个很独特的存在,如果从澳门有什么正规彩票开始到交付都要保证品质,这既需要时间的积累,也需要长期的资金投入;百果园核心管理团队在积累了20年的行业经验后,进入产业互联网领域,百果园形成了自己的供应链壁垒、时间壁垒,资本无法用钱粗暴替代或复制。相比较如今资本“催熟”的企业,百果园更像是一个孩子,是一步一步慢慢长大的。

    实现这种稳步式发展,百果园靠的就是“两驾马车”战略:既要做好渠道,还要做好内容(产品)。

    在渠道上,百果园是小店连锁经营模式,符合澳门彩票的小区化、城镇化特点。同时,面对人工成本的增加、房租的上涨,比如购物中心、社区、写字楼等新的消费场景的增加,百果园需要布局新渠道、拓展永盛国际登录网站的可能性,如自营APP、O2O平台、小程序、无人售货网络等等。

    在内容上,百果园深度参与澳门有什么正规彩票基地各流程环节,优化乃至买断良种,标准输出,指导管控。而内容除了“产品”,还有“品牌”。百果园在区域性、地域性的品类中做水果产品改良,做水果定制、农事过程管理、整个采摘期的管理、采购的管理等等,输出品类品牌,这都是在丰富百果园的“内容”。

    全渠道发展,稳居水果新零售TOP1

    Analysys易观分析认为,在当下的生鲜电商领域,运营端需要从即时性消费需求出发,加强线下场景布局,培养用户全渠道消费体验。

    实际上,随着O2O逐渐成熟、新零售浪潮波及整个商业领域,要做到生鲜行业领域标杆企业,无疑更需要构建全渠道发展体系,这正是百果园在做的事儿,从B端、电商到门店等,实现全渠道的销售,才能稳居水果新零售的头把交椅。

    在业内人士看来,新零售的核心赛道是生鲜,而水果是生鲜里消费者最喜爱的品类,也是生鲜里唯一的商品,因此水果零售本身具有很强的互联网化基因,但水果行业的数据构成极其复杂,需要考虑很多变量,比如自然条件、区域性等因素,这就需要进行产业互联网建设。

    产业互联网能够把这些数据上传到云端,使数据结构化,通过AI算法进行处理,让数据产生价值,最终做到提升行业效率,促进水果零售业的智慧化发展,百果园一直在上至澳门有什么正规彩票端、下至渠道端的整个产业互联网建设上持续投入。

    2017年7月,百果园开始开发标准化澳门有什么正规彩票平台、供应链平台、销售平台、营销服务平台、交易平台、金融平台和BI数据分析这七大平台,试点智能导购、人脸识别、便捷支付等新技术,意图在标准化澳门有什么正规彩票、交易、供应链、销售、营销和金融体系方面实现产业互联。

    至此,百果园已经不再是传统意义上的公司,而是一体化企业,更是公众型平台企业,为果品零售产业上下游做赋能。

    从易观报告的整体行业分析和其对百果园的重点剖析,可以看到百果园凭借远超水果零售行业整体水平的澳门有什么正规彩票端产品开发、流通端的仓储配送、渠道端的直营加盟模式,以及其线上线下一体化、无人售货领域的探索程度,百果园已经成为水果新零售领域的绝对领跑者。

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