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  • 澳门彩票报道【温州米塑王家的故事:书写米的传奇】温州金域传奇_澳门彩票官网资讯

    时间:2019-03-26 00:29:09 来源:澳门彩票 本文已影响 澳门彩票必威体育站

    王锦荣(左一)和女婿(左二)一起表演米塑制作。 王锦荣的孙女(右)也会做米塑。

    本文bet356体育在线由王锦荣提供

    温州网讯 在温州市区百里路象门街徐衙巷,有座四合院,看着普通,实则特殊。厅里摆着一张八仙桌,桌上整齐摆着四盘大菜:蒸螃蟹、盐水大蚕虾、一只烤鸭、贝类拼盘。近前一看,这些“大菜”原来都是米塑作品。

    米塑大师王锦荣此时在厨房忙着蒸粉。我开始观赏客厅兼作品陈列室里的米塑作品。

    《钉秤》也就巴掌大,钉秤师傅神情那般专注,他一手扬着锤子,一手紧紧握着细长的秤杆;《鞋匠》中的鞋匠盯着那只已成成品的皮鞋,满意,遗憾,糅杂着完成后的疲惫感;《钟馗嫁妹》给人极强的视觉冲击力,这位专打恶鬼的大鬼神原来也有这么柔情的一面,令人忍俊不禁。

    只见一盘鸡蛋摆在一个不显眼的角落里,在黯淡的灯光中,褐壳的表面有斑斑点点,绿壳蛋绿得柔和,我在心中与自己赌了一回,我小心翼翼伸出左手,将那枚绿壳鸡蛋抓起来——天哪!这盘鸡蛋也是米塑!我只能在心中暗叹:神奇的艺术!

    王家米塑始于咸丰年间

    温州米塑历史悠久,唐代便有温州米塑的文字记载,南宋时米塑更为盛行,清代时米塑用于礼佛、庆寿及“拦街福”等民俗活动,并逐渐发展到制作戏剧人物、龙凤酒席等。

    王家米塑始于清咸丰年间。当时百里路百工汇聚,手工制造业极发达,闻名浙南闽北。王家米塑当时还不是艺术品,也就做些寿桃糕饼之类的产品。

    一支大铁炉支在四合院的天井里,昼夜不熄火,每天清晨,炉工添煤拉风箱,熊熊炉火照红了整个天井,女工已在理粉糊面,一排排木制蒸笼在中堂一字摆开,相继往蒸笼里盛放生料,一位五大三粗的粗工轻松地端着蒸笼放进水将开的大铁锅中……王家每日的米塑生意就这样有序开始。

    百里坊王家米塑闻名温州。年关临近时,这座古老的四合院里人满为患,定制寿桃和糖糕的络绎不绝,乡下进城的也慕名前来购买几样米塑回家贺岁,那摩肩接踵的场面非常壮观。

    到了王锦荣爷爷王信林这一代,王氏米塑进行了自我脱胎换骨。王信林是城区名厨,温州菜雕、花色冷盘和龙凤三堆的奠基人。温州婚宴上有摆龙凤拼盘的习俗,这就要用一样必不可少的材料——萝卜,以雕刻龙凤狮虎的头,但当时没有反季节菜,因此一年中总有几个季节没有可雕刻的萝卜,而婚宴却不会被季节限制,替代物也大多不合人意。一天,他接到一个大业务,市区航运大佬的大儿子结婚,流水席喜筵要摆四百桌,届时浙南闽北和宁波的商界大佬及当地士绅官僚皆来捧场。这位大佬甚是看重这次婚宴,亲自坐轿到王氏,点名要求王信林亲自领衔制作龙凤三堆,做工要精细价钱不在话下。接此业务,王信林一喜一忧,喜的是王氏龙凤三堆无疑又要提升一个档次了,这是多好的扬大名的机会,忧的是此时市面上根本找不到可供雕刻的新鲜萝卜,工期又很紧,咋办?他推掉几宗小业务,乘坐舴艋舟来到楠溪乡下寻找各类可替代萝卜的瓜果,他在枫林圣旨门街经过时,看到一家经营香烛的店铺陈放着一尊由他捏塑的关公像,关公像身体裂残严重,但头部却完好如初。王信林顿时乐了:真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫啊!龙凤三堆的龙凤狮虎头部由米塑替代最合适不过了。他返回市区后立马着手试验。整整三天时间,一批龙凤狮虎之头便完工了,这些被染上植物色汁米塑栩栩如生。王氏米塑一举成名。

    王锦荣的父亲王鹤寿继承父业。他只读过三年书,但悟性甚高,心灵手巧。如果说王信林的米塑讲究写实精致的话,那么王鹤寿追求的则是写意传神。他没有全盘摒弃父亲的米塑制作工艺,而是在其基础上进行改进。看王鹤寿捏米塑绝对是视觉享受,他捏塑出手极快,糅好的熟面在他的手中非常听话,随手一捏,胎坯便现。王锦荣目睹过父亲捏塑一只兔子,只见父亲随手摘下一块还在冒着热气的面食,心不在焉那么一揉一拉一掐一点,一只活脱脱的藏肢欲蹦的兔子就成了,时间不到两分钟。在王锦荣的眼中,父亲不在捏米塑而是在做魔术!

    王锦荣说,父亲博闻强记,过目不忘,可以分心同时做两件毫不相关的事,可惜没有一件作品实物保留下来。

    触类旁通提高米塑技艺

    王锦荣艺术禀赋很高,8岁时便能刻图章,正反字在他的眼中笔画一样顺畅。王锦荣13岁时开始学绘画,山水人物花鸟虫鱼无所不画,有闲有笔有纸便画,他以作画为乐。这些历练为王锦荣积累了艺术素养。

    14岁那年,父亲为他主持了一个简单却也隆重的仪式,备了香案,王锦荣对着祖师牌位磕了三个头,又对着父亲磕了三个头,算是拜师入门,王锦荣成为王氏米塑第五代传人。

    少年王锦荣对米塑的感悟很深,但并不特别痴迷,他的兴趣广泛。读高中时迷上中医、易经,寻找相关典籍研读,通读了《黄帝内经》等古籍,甚至跟一位民间巫医学过祝由术。他还对修理钟表、剃头、裁缝、篾匠、泥塑、木雕、漆画、魔术、武术等均感兴趣。“我家里男性的头发基本上由我理”,王锦荣说。

    他成年后兴趣依然很广泛。木雕是无师自通的,泥塑比米塑容易做,他到漆画制作现场观摩三次后便入门。他曾为庙观做过好多泥塑神像和木雕像。还为公园堆过盆景。他把全木结构的指南车呈现在市民面前时,引得必兆娱乐竞相报道,这辆指南车以赵州桥和地震仪为主体安装四只木轮,不论路况如何推车运动,站在地震仪上的木头人总是一直手指南方。

    “我的广泛爱好并不是不务正业,有些是可以赚钱的,所有的爱好技艺均可以汇聚到我的米塑创作上,因为米塑讲究的是巧劲,那些技艺将我的巧劲进行了全方位提纯。”王锦荣说,他的米塑“磨砂”工艺就得益于泥塑工艺,泥塑上彩前的最后一次磨光非常讲究,粗了油彩容易起孔,太细了油彩又易脱落,最佳状态便是“磨砂”状,他在打磨泥胎中慢慢掌握了这一技能,然后将其移植米塑工艺中。他端出那盘米塑鸡蛋,指着鸡蛋表面说,这些都经磨砂工艺处理过的,因此可以达到以假乱真的效果。

    王锦荣做米塑不闭门造车,他向大自然学习。身居市区却慕田野,平时有空就到市区的山上走走,华盖山的小松鼠成为他的最爱,他举着高倍望远镜观察在树冠跳跃嬉戏的小鸟、伏在树枝上鸣唱的蝉。他饲养过白鸽、鸡、小白兔,甚至花高价买了一匹马,并雇人饲养,目的便是近距离观察这些动物以及了解它们的生活习性。王锦荣的这些积累有丰厚的回报,他制作的动物类米塑形象传神逼真。

    将米塑提升到艺术层面

    米塑有个致命的弱点,就是不能久存,从裂开始,然后霉蛀。王锦荣致力于解决这个祖辈从没考虑过的大问题,将王氏米塑做成能登上艺术殿堂的艺术精品。防蛀防霉防裂应该是可以解决的,便是药物处理。少年时读过的中医典籍这回派上了用场。他到图书馆专门翻阅这些古籍,对有防腐功效的草药进行记录。王锦荣将这些草药汁或粉末掺入米团试做了一些米塑,又用上他自己发明的催老法,结果显示,这些经过药物处理的米塑最多只能存放十五年左右。这不是王锦荣所期望的,他有一个雄心,他要发明从理论上说可以永久保存的米塑。他是个执着的人,撞着南墙也轻易不回头。他开始走访民间老药师,到过武夷山,远足神农架……跋山涉水,王锦荣终于有了丰硕的收获,博采众长,他的米塑作品理论保存时间可逾200年,这是个非常了不起的发明,也成了王氏米塑最核心的绝技。王锦荣指着玻璃橱里那尊50厘米高的人物立像对我说,这尊立像制作于1976年,至今整体无一丝裂痕,连色彩也鲜艳如初。

    在祖辈独创的“龙凤三堆”基础上,王锦荣独创了可食用菜雕和黄油堆,他的立体花色凉盘更成一绝——亭榭楼阁和水等皆可食用。

    当然使他扬名的还是米塑。他在上世纪七十年代开始独创了米塑立体古建筑、山珍海味、禽兽冷菜、海鲜酒宴、古董器皿等。他的作品以民俗生活题材为主,历史人物、神话故事、亭台楼阁、花鸟虫、飞禽走兽、瓜果蔬菜等无所不涉,他的艺术世界可谓五彩纷呈。他的很多作品被美国、华人娱乐、西欧等20多个国家收藏。多次应邀参加国内外、省、市举办的国际性艺术节、旅游节、美食节、文化节等进行现场才艺表演。前年,他随我国一个艺术代表团出访非洲,现场表演制作当地美食“英吉拉”,给当地人留下极为深刻的印象,当地必兆娱乐纷纷报道。

    1990年,王锦荣在温州成功举办首次王氏米塑艺术展,展出作品200多件,其中高达2.35米的《济公斗蟋蟀》更是轰动。此后,他还创造米塑作品多个全国之最:高达4米的《孙悟空大闹天宫》、面积5平方米人物达300多个的《水浒一百零八将》等。

    王锦荣致力于王氏米塑的传承发展工作,1989年,他受聘于温州大学、温州华侨中学等学校,传授米塑制作技艺及食品艺术,学生达3000余人,可谓桃李满天下,其中有400多人旅居国外,在欧美30多个国家传播王氏米塑技艺。在王锦荣的努力下,温州米塑正走向世界。

    来源:温州日报

    徐贤林

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